Evde Cin Yapımı

Yaz aylarının vazgeçilmezi, içinizi ferahlatacak Cin Tonik keyfiniz; Vinomarketturkiye.com’dan alacağınız Gin Kit ile çok daha ekonomik olacak.

Gin Kit ile toplamda 10 lt cin üretilir.

Sayfasına Git

Burada yazdığımız tarif 1 Lt Cin eldesi içindir.

  • 8-10 tane ardıç meyvesini (ardıç tadı daha etkin olsun istiyorsanız daha fazla da kullanabilirsiniz.) güzelce yıkadıktan sonra çatlatın (ezmeden sadece çatlatın).
  • Sterilize ettiğiniz 1 lt’lik şişeye %40 düzeyindeki etil alkolden 800 ml kadar ekleyin.
  • Çatlattığınız ardıçları alkole ekleyin.
  • Sadece ardıç tadı istiyorsanız başka bir şey eklemeyin. Farklı aromalar için kurutulmuş meyve ve tane baharatlar da kullanabilirsiniz. Kit ile gelen limon ve portakal kabuklarından 2’şer adet güzelce yıkayıp ekleyebilirsiniz. Yahut damak zevkinize göre ve farklı tatlar yaratmak için Kurutulmuş yaban mersini, biberiye, kakule, yıldız anason v.b. ekleyebilirsiniz.
  • 800 ml alkol koyduğunuz şişeye 200 ml alkol daha ekleyin ve şişedeki alkolü 1 lt’ye tamamlayın.
  • Kit ile gelen gliserinden pipet yardımı ile 0.2-0.4 cc alıp ekleyin.
  • Şişeyi kapatıp güzelce çalkalayın.
  • Serin ve loş bir yerde beklemeye alın. Her gün aklınıza geldikçe çalkalayın. 2-3 gün içerisinde cin tadı ve kokusu alkole geçecektir. Daha uzun süre bekletirseniz daha güçlü bir cininiz olur. (Çay demlemek gibi düşünün, daha uzun süre daha uzun bir tat sağlar)
  • İstediğiniz tat ve koku yoğunluğuna geldiğinde içerisinde yer alan ardıç, limon, portakal vs. temiz bir tülbentle veya kahve filtre kağıdı ile süzün.
  • Cininiz sarı-yeşilimtrak bir renk almış olacaktır. Bu doğaldır. Bu şekilde tüketebilirsiniz. Renksiz olmasını istiyorsanız damıtma işlemi yapmanız gerekir.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir